〒262-0023
千葉市花見川区検見川町2-80
пF043-273-8067
             

 

創業250余年、代々伝わる技術と製法を受け継ぎ、現在の店主で八代目となります。
日本の食文化の代表である「味噌」や「酒」、私たちの食卓に欠かせない調味料としての「醤油」、「酢」などその製造には
「麹」が不可欠であることをご存知でしょうか。
は、他の食材と組み合わせる事でその素材を更に美味しく風味を豊かにし、人に欠かすことのできない栄養源を自ら作り出すことができる不思議なチカラを持っているのです。


当店では、麹の製造販売及び自社製の麹を使用した
「こうじやの手作り味噌」、「甘酒」の製造販売をおこなっております。
他では手に入らない「麹やの味」をお楽しみください。




当店からのお知らせ


  2008/9 ホームーページをリニューアルしました。



  10/1より、毎年ご好評を頂いております【手づくり味噌教室】が始まります。
      ご予約受け付け中  
    ご予約は、お電話にてお願いいたします。(FAXやメールでの受付は行っておりません。)



お客様へ・・・価格改定についてのお知らせ

日頃より櫻井麹店の商品をご愛顧いただきまして、心より御礼申し上げます。
物価上昇のニュースは毎日のように取り上げられておりますが、
燃料をはじめ麹や味噌の原料になる米・大豆・大小麦・の急騰は止まるところを見せず、
私ども櫻井麹店でもその影響を受け現状の価格を維持することが困難と判断し、
やむなく 価格の改定をさせていただくこととなりました。

何卒、皆様のご理解とご了承を賜りますようお願い申し上げます。
皆様のご期待に添える努力を惜しまない所存でございますので、
今後ともご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
  

櫻井麹店 代表  櫻井幹久




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